自酿葡萄酒

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  1.葡萄剪下来(不要用手摘防让表皮破裂)放入淡盐水泡上10分钟。
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  2.放入沥水篮中，凉干水份。
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  3.糖一般按6:1的比例放入(也可按葡萄的甜度来自行调控)
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  4.把控干水的葡萄放入大盘中，每颗都给它皮肉分离，再倒入糖让其融化。
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  5.把事先洗好的酒瓶控干水备用。