麻辣花甲

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  1.蒜瓣切片，葱白切段，香菜切2厘米段，树椒切末，花甲多洗几遍。
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  2.热油放入花椒粒，炸出麻麻的味道。
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  3.炸的差不多了放入葱白爆香。
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  4.爆香完放入花甲翻炒，越大越不好张口。放入料酒。
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  5.不停的翻炒，大概5分钟，基本都张口了，放入耗油，十三香。