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酸辣萝卜丝

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好久没吃凉拌胡萝卜丝了,酸酸辣辣很是爽口,今天和友友们分享一下酸辣萝卜丝做法,希望大家喜欢噢,这款菜菜简单好学,最关键是下饭噢!

作者: 岁月如歌yl

小技巧

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    6.切好的香菜!
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    7.腌好的萝卜丝上撒上葱花,朝天椒,蒜片!
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    8.撒上鸡精,辣椒粉,因为萝卜已经有盐,现在就不用放盐咯!
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    9.炒锅热上菜籽油!
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    10.将热油泼向撒好的调料上,再加入蚝油,花椒油,生抽,米醋,并撒上切好的香菜!
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    11.现在可以装盘咯,酸辣胡萝卜丝做好咯,看着是不是很漂亮噢!
  • 小贴士

    这个菜简单好学,也特别爽口下饭,胡萝卜最好冷藏后,取出来就做菜噢,个人觉得口感更好些!胡萝卜腌制时间两分钟就好,不要腌制时间太长,否则会软软的,影响口感,根据个人口味,可以适当多加辣椒与米醋,这样味道更好!米醋拌的菜菜颜色更漂亮噢!

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