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奶黄馅冰皮月饼

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独家 · 7.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.9万

第一次做月饼本来只是抱着试试的心态去做的但是没有想到成功了,当看到自己成功的那个真的很开心。只要用心去做相信一定会成功的

作者: Ruthdan

小技巧

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    6.面团先弄成大小差不多的小团,然后用手压扁,接着把奶黄馅放在饼皮上
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    7.接着捏合
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    8.月饼模具中加入适量的熟糯米粉,然后把冰皮团放入
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    9.然后压出形状出来
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    10.所有都压好了(总共做了8个)
  • 小贴士

    因为没有厨房称所以大小有点点不一致,加水揉的时候要慢慢加不要一次性到进去以免放水多了

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