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木耳鸡汤

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作者: 砖头厨娘

小技巧

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    6.加入凉水,可以多加点
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    7.待水开后撇出浮沫
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    8.倒入电饭锅
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    9.干木耳泡开洗净备用
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    10.待鸡快炖到6分熟就放入木耳一块儿炖
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    11.炖好后加入枸杞炖十分钟
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    12.成品图
  • 小贴士

    鸡一定要用老母鸡最好,只要炖鸡都行,不要总饲料鸡,那个只能炒着吃行,炖着吃不香没味,炖的时候自己看着买的鸡老或者嫩而定,要是特别老的可以在锅里慢火炖半小时,然后摁到保温键闷半个小时,这样容易熟,汤还不会少,一个特别好的办法,可以试一下,千万不要大火炖,那样汤会煮干了,肉还没熟,也可以不加木耳和枸杞,视自己喜欢而定

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