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红辣椒煎饼果子

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好久没做这个煎饼果子了,突然想起这个,开始行动做起来喽。

作者: 倍儿奶奶

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    6.用小勺子盛出倒鳌子上,像图这样。
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    7.然后再用烙煎饼专用厨具,给左右摊开,
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    8.这是摊完的一张煎饼,很薄很薄的,
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    9.把一个鸡蛋打上,
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    10.用铲子给摊开,摊均匀了。薄薄的一层鸡蛋,摊完鸡蛋差不多熟透。
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    11.接着再把煎饼给翻过了,翻过来撒上榨菜碎,海带丝,
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    12.胡萝卜碎也撒上,
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    13.放上几片生菜叶,撒上少许胡椒粉。
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    14.两片薄脆也放上,
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    15.然后从一边卷起,抹上甜面酱,
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    16.再从另一边卷过来,对折过来,像图这样,
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    17.从中间切断,叠起。
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    18.放盘子里。
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    19.成品图。
  • 小贴士


    我说了这些,可能有友友不懂,不懂再问问我。
    面糊和好醒十几分钟,摊煎饼时温度要降成小火。鳌子热了降小火,凉了再改中火,就这样烙的。

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