美味南瓜饼

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  1.南瓜洗净，去皮去瓤，切成块状，放入篜锅中。半小时左右即可。
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  2.南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，并拌入适量白糖。
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  3.玉米淀粉，糯米粉，南瓜泥加入盆中揉匀。
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  4.加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水。面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。如下
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  5.豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。再裹上一层面包糠，口感会更好。