红烧闷虾

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  1.准备虾 葱姜蒜，把虾的须处理掉
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  2.将虾先放锅里用水煮开，放几片姜去腥，然后捞出用清水清洗干净备用
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  3.将锅内倒入油，等油热将虾倒入油锅炒，同时放入蒜末姜
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  4. 翻炒一会倒入一点酒，一点酱油，然后再放一勺白糖，再倒入一点热水煮
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  5.大火煮熟后，再把火调小慢慢收汁，一直煮饭汁收完了