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花式豆沙包

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这款豆沙包不但好吃,而且外形超好看,看似复杂的做法其实很简单,喜欢的友友们可以试试哦!

作者: BABY杨轶

小技巧

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    6.折成三角形
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    7.翻面后中心放豆沙馅
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    8.三个角提起捏紧
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    9.三个边再捏起来
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    10.捏好的样子
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    11.再把三条边打上褶就可以了
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    12.都做好后放在刷了油的蒸屉上放温暖处二次发酵(我放入了加了温的蒸锅)
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    13.二次发酵好后大了一圈
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    14.开火蒸15分钟,蒸好后关火闷3分钟即可
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    15.装入盘中可以享用了
  • 小贴士

    此面粉量大概可以做10个,面粉是否发酵好用手指蘸面粉捅一下面团不回缩证明发酵好了,发酵好的面团要彻底排气揉光滑,这样蒸出的豆包才好吃,蒸好后不要急着出锅闷3分钟最好!

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