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夏日服用红枣枸杞煲鸡汤，可有宁神益智，清热生津，降火消暑的功效。煲鸡汤，要把鸡块清洗干净，把黄色的油脂和污垢清水冲洗干净，也可以把鸡皮剥出，这样煲出了的鸡汤才不腻，文火焖煮4个小时，把鸡块中的营养慢慢渗透至汤水中，可随爱好放入一些红枣，枸杞使煲出的鸡汤饱含着保健中药材的药用价值，经常适量喝些鸡汤有提高人体免疫力的作用。
1，鸡块一定要用开水焯烫一下，去除血水和多余油脂。2，焯烫之后放入清水中浸泡，并清洗干净，把黄色的油脂和污垢去除掉，把鸡皮剥去，喜欢油腻的汤水可以不剥去鸡皮。4，沙锅是煲汤的首选，文火焖煮4个点，才好煲出鸡汤的精华。5，汤水要一次加够，中途加入清水影响鸡汤的美叶。喝一碗暖暖的红枣枸杞煲鸡汤，立马精力充沛，活力十足，亲们快来分享。
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