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小时候妈妈经常做疙瘩汤,各种各样的,南瓜的,青菜的,今天突然想做疙瘩汤,正好还有一块冬瓜,炒着吃不够了。
做面疙瘩时最好有个刷子或什么带毛的甩水然后用筷子搅出面疙瘩,我没有,就用手沾水甩的。还不错,大小正合适。
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