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奶酥粒排包

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松松软软的小排包看着都爱,再加上奶酥粒的点缀更加诱人呢!咬上一口浓郁的奶香,柔软中带有韧劲配上杯牛奶,早餐吃再合适不过了!

作者: BABY杨轶

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    6.把面团揉圆盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2.5倍大
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    7.发酵好后用手指蘸面粉捅面团不回缩证明发酵好了
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    8.取出面团分成大小均匀的若干份
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    9.拿一个面团揉圆擀成长椭圆形
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    10.从长的一边开始卷
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    11.卷好的样子
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    12.都做好后整齐的放入烤盘,盖保鲜膜温暖处二次发酵
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    13.发酵好后变的胖胖的
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    14.表面刷上全蛋液(此时170度预热烤箱)
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    15.撒上奶酥粒
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    16.放入烤箱下层上下火170度烤25分钟即可
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    17.烤好了看看内部组织好松软呢
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    18.来张美照
  • 小贴士

    要想揉出漂亮的手套膜必须配合摔摔打打的手法,面团有没有发酵好用手指蘸面粉捅面团后不回缩就好了,具体温度要依据自家烤箱而定!

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