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双椒烧双鱼

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我的创意是不是很不错呀!青红辣椒,配上两条鱼儿,比翼双飞吧!

作者: 敏茹意精品厨娘

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    6.两面煎黄后放进葱花,倒进调好的料汁,盖锅盖
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    7.中火3分钟转小火15分钟,和图中那个养样子即可烧水熟入味了
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    8.用铲子小心的装入盘中,撒上青红椒末,成品还不错,也特别入味的
  • 小贴士

    青鱼要用盐搓洗干净,鱼鳍和鱼尾是最脏的部位,腌鱼要至少一个小时,煎鱼是两面变色了,也不是金黄色,是那种鱼肉遇油变熟的颜色,料汁就是主料中的料汁调匀,让红糖融化,倒进锅里的

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