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炎炎夏日,下午茶来一杯Q弹,甜甜凉凉的台湾芋圆,红薯的香甜与抹茶的清茶味交相辉映,很是惬意呐。
木薯粉不容易成型,动作一定。要快,一定趁热加工好,放在冷冻室尽量不要压着,以免结成块,因为木薯粉很容易粘连,煮好后一定要多过几遍冷开水,口感更Q弹。紫薯与红薯步骤一致,就不一一演示喽。椰汁没在材料图里,单独拍了一个图,需要放进冷藏室,口感更好
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