爆炒牛蛙

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  1.牛蛙洗净沥水
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  2.洋葱、蒜、姜、青椒、红辣椒切丁备用
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  3.牛蛙用料酒、醋腌制10分钟，待油锅7、8成热倒入牛蛙爆炒脱生，盛盘备用
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  4.把洋葱、蒜、姜、青椒、红辣椒下油锅爆炒出香味
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  5.加入黄瓜，按个人喜好添加不同食材