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炒凉皮

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自己上大学的时候,就爱吃小吃街的炒凉皮!今天闲来无事,就自己照着菜谱上的方法做了凉皮来吃

作者: 飞莲子Aq_9

小技巧

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    6.打上一个鸡蛋!
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    7.锅里放入少许油,不要等着油热,然后放入辣椒粉,葱花,蒜末炒出香味,然后倒入鸡蛋液,进行翻炒,鸡蛋炒的还有一些粘稠的时候,放入凉皮翻炒,然后在开始放盐和酱油,孜然粉!大约炒上4分多钟开始放入青菜,接着翻炒!最后放入鸡精提味!这样一到美味可口的炒凉皮就出锅了!
  • 小贴士

    因为是自己做的凉皮,大家也看到了凉皮啰啰有点小,所以炒的饿有点碎了!不过不影响味道!老公说很好吃!吃完了已经!

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