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香肠黄瓜炒饭

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炒饭其实是我最喜欢的,因为有菜有饭,省事儿又好吃。不但能解决剩饭问题,还耗时相当少。夏天能有腊味吃,是很让人羡慕的。尤其来个香肠炒饭,喝碗素汤,简直是人间美味!

作者: 大头大头下雨根本不愁

小技巧

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    6.炒出香味后倒切好的香肠。
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    7.迅速翻炒,倒入葱花和蒜片。
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    8.再倒入炒散的米饭。
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    9.最后,大火翻炒以后加入盐、味精、鸡粉、玉米油、黑胡椒酱。
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    10.炒散调料后出锅装盘,美美的香肠炒饭就做好了。
  • 小贴士

    1.剩米饭一定要先炒散,不然很容易黏锅。2.由于香肠和泡豇豆都有味道,所以放盐的时候一定要注意。3.如果没有黑胡椒酱可以放几颗花椒提味。4.葱蒜一定要在下菜之后再下锅,以免炒糊。

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