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芝麻酥饼

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面食是我们北方人的最爱,一日三餐总是少不了的,不管是馒头、花卷还是各种饼,做起来虽说费时耗力,但依旧改变不了我们对面食的喜爱,今天给大家分享芝麻酥饼的做法!

作者: 毓玲珑

小技巧

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    6.案板上撒上干面粉,把面团放在上面多揉排气
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    7.然后分成小剂子,用手摁扁
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    8.取油面适量,揉成面团,放在发面饼上
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    9.像包包子一样,把油面包好,有褶子的一面朝下,用手摁扁
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    10.两面都沾上芝麻,平底锅烧热,把饼放进锅里
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    11.煎至两面金黄即可
  • 小贴士

    这个酥饼热的时候比较好吃,又香又酥,如果不喜欢咸的,可以在油面里放糖,做出来也非常好吃

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