肉炒双菇

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  1.首先准备食材。
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  2.双菇去根冲洗干净，倒入锅中焯水后捞出备用。
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  3.肉切片，葱切粗丝，蒜切片备用。
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  4.锅烧热倒入花生油，放肉片翻炒断生。
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  5.加入切好的葱，蒜，花椒面，烹入料酒，继续中火翻炒。