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锅塌豆腐

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独家 · 11.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.4万

简单快捷的一道鲁菜,好吃又下饭

作者: 因为爱情

小技巧

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    6.定型以后翻另一面煎金黄
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    7.豆腐都煎好以后倒入高汤,倒入事先调好的碗汁
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    8.大火收汁差不多的时候倒入适量水淀粉勾芡,就可以关火了
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    9.出锅装盘
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    10.撒上葱花装饰一下即可
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    11.再来一张成品照
  • 小贴士

    没有高汤就用清水,不用太多,一小碗就够。

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