莴笋炒肉末

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  1.把所需材料准备好
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  2.猪肉去皮洗净，莴笋去掉老皮，辣椒去头，蒜头去衣，全部洗净备用。
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  3.猪肉反复躲成绞肉状，辣椒，莴笋同样切成小丁，大蒜切碎放一旁备用。
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  4.炒锅烧热，倒入一半的葵花油，加入猪绞肉、蒜末，小火煸炒出油脂
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  5.炒至肉末变色，加入一半的生抽，炒均后盛出备用。