下载APP
打开APP,查看视频做法>>

香辣小焖锅

5.2万点赞 · 807收藏

独家 · 7.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.0万

上次做了个大的,先生说甜的吃不习惯,答应他再做就做辣的了,因而~此锅诞生了!鲜、香、辣,带着微微的甜,简直好吃得停不下来!

作者: 兰之雅韵

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.煮开水,花甲下水绰开壳,然后洗净待用
  • 点击查看大图
    7.老干妈1勺、紫金椒酱1勺、生抽1勺、盐1小勺、淀粉1勺、蚝油2勺、鸡精半小勺、水2大勺放入碗内,按顺时针方向拌好
  • 点击查看大图
    8.姜去皮,一部分切片,一部分切小小块加入配菜
  • 点击查看大图
    9.姜片打底,放入鸡中翅,翅上淋一圈酱料
  • 点击查看大图
    10.倒入配菜,虾铺上面,淋酱汁
  • 点击查看大图
    11.花甲放虾上面,把余下的酱汁均匀淋上。盖上盖子,小火焖15~20分钟
  • 点击查看大图
    12.揭开盖子香喷喷的
  • 点击查看大图
    13.流口水吧
  • 小贴士

    1.紫金椒酱是地方特产,也可以用其它蒜蓉酱代替。
    2.油1勺就够了,不要多放,因为辣酱里有油,焖好后油已经挺多的了。
    3.配菜可按自己喜欢的口味配制。
    4.洋葱和胡萝卜带有甜味,所以焖锅做好后也有甜味,若不喜欢这微甜可转换成放土豆、粉丝之类的。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活