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泡菜黄瓜

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老爸自己种的黄瓜,正是茂盛的季节,吃不完做点泡菜来吃,咸鲜脆爽!

作者: 雨中的蔷薇

小技巧

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    6.都切断,切成均匀的条
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    7.姜切丝蒜切片
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    8.把姜丝,蒜片,白糖,味精,白酒,放在黄瓜上倒入之前熬好且凉透的酱油
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    9.拌均匀让黄瓜浸在酱油里,24小时候即可食用
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    10.成品,OK,吃起来很脆哦!
  • 小贴士

    1.酱油一定要烧开,等凉透之后再泡菜!泡出来的菜会更脆!2.在烧酱油的时候放点盐,因为黄瓜是没腌过的,酱油的口味太淡,这天气容易坏掉!3.所有佐料根据主料多少适量增减!4.阴干的时候要找卫生通风的地方避免黄瓜被污染影响食用!

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