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猪肚汤

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猪肚的功效(*的,仅供参考) 猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

作者: 心蓝

小技巧

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    6.用一半熟猪肚切丝
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    7.备料,香菜,葱,海带丝(我家没有香菜用的是芹菜叶,)
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    8.生粉水,小半碗(要稠一点)
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    9.把之前高压锅,压猪肚的汤倒入汤锅,煮滚下海带丝,再滚起来把生粉水倒入锅中,搅拌均匀
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    10.再滚起来放切好的肚丝入锅
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    11.水滚下葱花,芹菜叶,鸡精,盐,芝麻油,关火,搅拌均匀出锅
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    12.成品,一碗美味的猪肚汤就可以啦
  • 小贴士

    猪肚汤可以根据自己的喜好,放不同的食材煮

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