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香辣肥牛浇嫩蛋

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这是一道快手菜,做法简单又美味,友友们不妨试试哦……

作者: qifei

小技巧

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    6.放入蒸锅中大火烧开后蒸十分钟
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    7.利用蒸蛋的时间,把肥牛放入碗中,用开水烫熟
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    8.用热水冲洗一下捞入盘中
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    9.锅中加油烧热,倒入准备好的配料,加适量的花椒粉炒出香味
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    10.根据自己的口味加适量的盐、蚝油和鸡精炒匀
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    11.倒入肥牛翻炒一下关火
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    12.取出蒸好的嫩蛋
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    13.将炒好的肥牛,均匀浇在上面即可
  • 小贴士

    肥牛已经烫熟,所以炒的时候翻炒一下入味就可以了。

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