韭菜鸡蛋盒

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  1.韭菜洗净控水
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  2.把面和好，醒10分钟。(用凉水和面，和的软一些，落出的菜盒好吃。)
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  3.用醒面的时间把韭菜切碎，加入调料搅拌均匀备用。
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  4.把面揉成长条，切成一个馒头大小的个头。
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  5.把面团擀成面皮，把调好的韭菜摊在面皮上，摊一半就可以了。