家常土豆饼

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  1.准备三个土豆，洗净削皮，把有芽的地方抠掉。
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  2.切成2mm左右厚的薄片。太薄的话做出来的土豆饼比较脆，太厚的话，就比较面。2mm左右厚最合适。
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  3.撒上15克盐。
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  4.用手抓匀，保证盐都均匀的沾在土豆片上。腌制15至20分钟左右。腌制时间太短，做出来的土豆饼太硬，腌制时间太久，做出来的土豆饼太软。
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  5.用清水冲洗腌制好的土豆饼。