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一直都想买猪皮做那个猪皮冻,但是附近没有得卖。上次回家叫公公给我弄些猪皮,也忘记了(公公卖猪肉的~(≧▽≦)/~)昨晚去超市,无意间发现那现在有猪皮卖,只不过是煮过了一次的,而且还很便宜。毫不犹豫地挑了两盒,猪皮可是个好东西呢,特别是对于我们这些女的,多多的胶原蛋白,满足你那嘟嘟的脸。 都被切成一块块的了,做猪皮冻好麻烦,然后想着怎么做,本来想做糖醋猪皮,但是这炎热的天气,,吃糖醋猪皮貌似不怎么适合,有可能会感觉没胃口,然后就想到了做这个蒜香猪皮了。吃起来QQ的,很不错。郑先生晚上回来还问我有木哈哈有猪皮吃呢~(≧▽≦)/~我跟他说冰箱还有一盒~(≧▽≦)/~
♡翻炒猪皮的时候要注意猪皮溅起来烫到。
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