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此款肉饼特点;外皮金黄、层层见肉、馅料多汁、味道鲜美。温馨提示;1、面团和的稍软一些为好,把面团饧好后就不必再揉了可直接制作,使面皮保持柔软为好。2、由于肉馅使用蚝油和黄酱作为调料,因此可不必再另行放盐。3、在搅打肉馅时不要放水,因为洋葱里的水份已足够多,如额外再加水汤汁会过多在烙制时容易出汤。大炒勺的这款家常面食“洋葱牛肉千层饼”就做好了,供朋友们参考!
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