下载APP
打开APP,查看视频做法>>

清蒸武昌鱼

8.4万点赞 · 243收藏

6.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.3万

妈妈昨天买的一条武昌鱼实在太大了 就做清蒸鱼啦 方便省事又营养

作者: 小鱼儿joyce

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.鱼出锅后把鱼表面的姜蒜去掉 蒸好的鱼身上淋一层蒸鱼鼓油
  • 点击查看大图
    7.放点葱段在鱼身上 再用锅烧热油 把花椒放油锅炸出香味 花椒去掉 油浇到鱼身上
  • 点击查看大图
    8.清蒸武昌鱼做好了
  • 小贴士

    1. 鱼肉很嫩 清蒸的时间不能太长
    2. 鱼肉太厚 鱼的两面切刮刀是为了更入味
    3. 鱼身抹料酒可以去腥

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活