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绣球酥

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本来想换个颜色再发菜谱,但是好几个友友希望能看到菜谱,我又没有时间一一回复,那就把这个菜谱发了吧。

作者: 长风万里

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    6.水油面团包住油酥面团盖好保鲜膜。取一面团揉圆按扁擀成长条形
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    7.从上至下卷起来
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    8.盖保鲜膜饧十分钟
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    9.取一面卷,收口朝上擀成长条形
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    10.从上至下卷起来
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    11.盖保鲜膜饧十分钟
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    12.取一面卷擀成比较宽的长方形
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    13.叠三折再擀成长方形
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    14.切成五条
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    15.每一条切面朝上擀成长条形
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    16.从中间切开
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    17.总共切十条
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    18.取一原色面卷如此操作
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    19.每个颜色取五条编好格子
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    20.用擀面杖擀一下,包入馅料
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    21.收口,把多余的面条都放在下面
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    22.另外五条也如此操作,总共可以做十个。
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    23.烤箱预热175度30分钟即可

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