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窝笋炒猪肝

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猪肝富含丰富的铁,今天做的这道窝笋炒猪肝鲜辣可口,家人都很喜欢吃

作者: Gs承诺乄放棄伱

小技巧

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    6.捞出备用
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    7.锅里留点油然后把备好的莴笋片,泡辣椒倒入炒至断生
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    8.然后加入备好的猪肝一起炒,接着加入适量的盐,鸡精,花椒面,少许白糖调味
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    9.关火,放入备好的葱段炒匀就可以了
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    10.盛出来装盘
  • 小贴士

    炒猪肝时间不宜太长,不然炒老了就不好吃
    郫县豆瓣酱,泡辣椒本身就有咸味,加盐的时候要适量
    加白糖是为了提鲜,只能加一点点

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