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口蘑菜杆花

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口蘑含有丰富的膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑属于低热量食物,所以也是一种较好的*美容食品。

作者: 小不点妈咪

小技巧

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    6.锅里加入适量水大火烧开,加少量油、适量盐,放入囗蘑、青菜一起煮。
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    7.煮熟捞起摆盘,留少量煮囗蘑青菜杆的水,用水淀粉勾芡浇在上面,淋上香油。
  • 小贴士

    口蘑和青菜根部切十字口,是为了更好地入味,用口蘑做菜肴时,只用适量盐,不需要放任何调料,以免损失原有的鲜味。

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