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糖醋开背虾

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喜欢吃虾,也经常做虾,今天做糖醋开背虾。

作者: 一TJT

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    6.取一只碗,放一勺料酒,二勺酱油,三勺醋,四勺白糖,五勺清水和适量淀粉,勾兑成糖醋汁。
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    7.葱切未,姜切片。
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    8.锅中油烧热。
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    9.放入生姜片和葱未煸香。
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    10.倒入基尾虾煸炒。
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    11.炒至大虾变成红色。
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    12.然后倒入糖醋汁。
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    13.继续翻炒均匀,使虾入味。
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    14.最后大火收汁,即可。
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    15.盛在盘中,薄荷叶点缀一下,一道美味的糖醋开背虾就做好了。

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