头菜炒粉丝

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  1.头菜洗净切丝装盘！
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  2.粉丝开水炤一下捞出，放入凉冷水凉凉！
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  3.红甜椒，西红柿，小葱分别切好！
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  4.锅中放油，加入大蒜，生抽，花椒面爆锅！依次加入西红柿，头菜，粉丝翻炒，加入耗油炒几分钟，出锅前加入鸡精，盐，小葱！
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  5.盛出装盘，红甜椒装饰！美味的头菜粉丝就做好了！