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电饭煲做蛋糕

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老婆怀孕后就不在外边吃早点了，蛋糕也是自己做的怕烤箱辐射大就用电饭煲做

作者: 膜方汽车生活馆

用料

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    6.加入20克糖，再打30秒（纹路不易消失）
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    7.再加入20克糖，打7分钟，成硬发泡状态
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    8.分三次把打好的蛋白放入蛋黄中，每次都搅拌均匀，不可转圈搅拌
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    9.电饭煲预热5分钟，把混合均匀的蛋糕液放入电饭煲中，把容器在地上磕两下，把气泡镇出一些
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    10.电饭煲开到蛋糕模式1小时
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    11.一小时后出锅
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    12.晾凉后扣出
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    13.先给老婆切一块，尝尝

    • 小贴士

    放蛋清的容器，打蛋器都不能有水

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