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牛肉鸡蛋饼

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韩式肉饼,第一次做,不是很好看!但是好吃!下次就有经验了!但是我的早餐中只有一次,所以就发了吧!

作者: 早餐达人-怡安

小技巧

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    6.将做好的肉饼放入面粉中均匀的蘸上面粉!依次将所有的饼都蘸上面粉!
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    7.然后放入鸡蛋中浸泡!
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    8.平底锅倒入适量的油烧热,将做好的肉饼放入煎至两面金黄盛出!
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    9.摆盘即可食用!
  • 小贴士

    肉饼的直径4CM,厚度0.5为最佳,早上时间太赶没有量;牛肉与豆腐混合多次搅拌,肉丸表面更光滑;面粉充分涂匀,吸收的油脂会少些,表面也更光滑!

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