凉拌丝瓜

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  1.准备好所有食材，丝瓜去皮，洗净。
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  2.将丝瓜对半切开，然后切成片。
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  3.鸡蛋打入容器里打散，切好的丝瓜以及面粉。
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  4.取一个干净的方便袋，面粉和丝瓜一起倒进去，一手提起方便袋，一只手不停的从方便袋底部抖动，使丝瓜均匀的裹上面粉（此方法适应所有裹面粉或者淀粉的食物）。
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  5.将裹满面粉的丝瓜一片片的夹入蛋液里面，使丝瓜沾满蛋液。