豉油蒜蓉虾

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  1.虾洗净从背部剪开，再把头部剪开，冲洗干净内脏。
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  2.如图摆好。注意虾尾朝上，剪开的虾头两边分开摆好（虾肚朝前虾背朝后）。
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  3.姜蒜切末。
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  4.如图铺在虾上，淋上蒸鱼豉油，上开水锅蒸七分钟。
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  5.时间到。