酱香土豆闷排骨

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  1.热锅放适量食用油（如图1）炒香。
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  2.随后放小黄糖一块 生抽2勺炒至排骨微黄。
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  3.加水没过排骨，盖上锅盖中火煮15分钟。
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  4.土豆和胡萝卜滚刀切好备用。
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  5.15分钟后将土豆 胡萝卜 老干妈豆豉酱一起下锅翻炒，再往锅里添一碗清水，中火煮10分钟后大火收汁，最后放调味料。