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牛油果的营养丰富、做法很多,可以做打奶昔、拌沙拉、涂抹土司、做寿司馅料,再就是做成意面味道也很棒! 牛油果有着黄油般顺滑的口感,口味又很清淡,可以搭配海鲜或者培根、火腿加入意面中,面条被染成淡淡的绿色,看着就很赏心悦目。
我只用了半个牛油果,想要浓一点口味可以把牛油果全部放入。牛油果也可以用料理机加入少许牛奶打成糊状。
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