新疆大盘鸡

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  1.把鸡剁成块，大葱切片，土豆滚刀
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  2.锅中倒入油，放入糖，等糖化了有泡沫浮起时倒入鸡块，炒至金黄色时放入辣子皮
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  3.放入辣子皮，生姜，大蒜
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  4.炒好之后放入土豆，煮十分钟
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  5.十分钟之后放入青红椒，葱段