下载APP
打开APP,查看视频做法>>

百香果戚风蛋糕

8.2万点赞 · 40收藏

独家 · 4.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.4万

这款蛋糕真的很香,百香果添加到蛋糕里,别有一番滋味

作者: 手工幸福烘焙

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蛋白打起泡,加入三分之一的糖
  • 点击查看大图
    7.打到如图再加入三分之一的糖
  • 点击查看大图
    8.如图最后加入三分之一的糖
  • 点击查看大图
    9.打到干性发泡,提起来有个沟,烤箱预热150度
  • 点击查看大图
    10.蛋白取三分之一拌入蛋黄糊中,重复一次,
  • 点击查看大图
    11.最后把蛋黄糊加入蛋白中,轻轻切拌均匀
  • 点击查看大图
    12.拌好的面糊有纹路不易消失即可
  • 点击查看大图
    13.倒入模具中,大力震几下,使空气完全震出来
  • 点击查看大图
    14.放进预热的烤箱中下层烘烤50分钟
  • 点击查看大图
    15.烤出来,重重摔一下,立马倒扣,等完全凉透再脱模
  • 点击查看大图
    16.脱模之后就切块啦,我把脱模出来的给忘记拍了,
  • 点击查看大图
    17.好香呀,美味可口

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活