爽脆乳瓜

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  1.准备好水果黄瓜，去头去尾洗净，分成两节。
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  2.没一节黄瓜下皮，分成两半，黄瓜肉切刀背后的片
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  3.接上面
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  4.然后把蒜切片，泡小米辣切段，刚才的调料全部放进容器里，用勺子搅拌至白砂糖融化，尝味，如果还有比较重的醋味，继续加糖，到醋味能接受的地步。
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  5.然后下黄瓜，腌制3个小时以上。