下载APP
打开APP,查看视频做法>>

胡萝卜青椒炒鸭肉

6.1万点赞 · 9收藏

独家 · 4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.3万

鸭肉,用来炒,个人觉得并不是最好吃的,但是当鸭肉遇到胡萝卜和青椒,几种食材,居然撞出了不一样的美味,所以今天推荐这款菜与大家分享

作者: 小月牙1

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.洒上葱段蒜末
  • 点击查看大图
    7.调入耗油,放适量酱油
  • 点击查看大图
    8.放适量沙茶粉
  • 点击查看大图
    9.加入一小勺油
  • 点击查看大图
    10.将胡萝卜擦丝洒上9中,拌匀
  • 点击查看大图
    11.青椒切块放入10中并拌匀,腌制2小时
  • 点击查看大图
    12.锅热油,油烧到八分熟时,放腌制好的鸭肉快速翻炒
  • 点击查看大图
    13.炒至鸭肉变白,放水焖
  • 点击查看大图
    14.焖至鸭肉熟透,汤汁收少,即可
  • 小贴士

    腌制最好在一个小时以上,这样才能腌制入味
    喜欢吃辣的可以放辣椒丝,味道也很好的,我们家人不爱吃辣,所以不放
    炒鸭肉时,油要热,锅要热,温度高才好,这样炒了,肉才不会变柴变老

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活