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面片 （拽面 拉条白面疙瘩）

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加猪油和二次和面必备 无论在哪里都忘不了家的味道！

作者: 小瑞娜吖70Cy

用料

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小技巧

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    6.醒完的面再次和面，面更筋道
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    7.擀平面 切成条
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    8.锅一直保持大火
    一片一片拽入煮开的锅里，
    面片入锅前用拇指用力捏一下
    会使面片耐煮有嚼劲

    部分地方喜欢直接拉成条入锅的，个人随意！
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    9.大火煮几分钟
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    10.成品

    • 小贴士

    面片 大都出现在山西和西部各省 的北方地区，面细腻 面片粗犷爽滑有嚼劲，汤鲜美营养丰富的特点！

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