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蔓越莓戚风蛋糕

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喜欢烘焙,却又拒绝高热量,也不喜欢甜腻,低油低糖的蛋糕,吃了还想吃,加了蔓越莓,正好掩盖了鸡蛋的腥味,酸酸甜甜,更加美味可口!

作者: 小甜橙mother

小技巧

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    6.打奶器调制高速,打到十分发
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    7.蛋糕糊里加入1/3的蛋白霜,翻拌均匀
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    8.再倒入剩余的蛋白霜,充分翻拌均匀,以至融合
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    9.翻拌好的蛋糕糊,倒入准备好的模具里,放入预热好的烤箱
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    10.上下管150度,30分钟后,即可取出
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    11.待冷却后脱模,切成小块,即可享用
  • 小贴士

    温馨提示:烤箱时间及上下管温度,随自家烤箱习性调制

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