红油杏鲍菇

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  1.准备好切好的肉和杏鲍菇和辅料
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  2.在切好的猪肉上撒是适量的盐，料酒，红薯粉，料酒拌匀
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  3.待锅烘干水分，放入适量的油，待油热了之后把拌好的猪肉放进去，煎好后倒入盘里待炒
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  4.炒完猪肉之后锅里还剩下一些油，可以用来炒杏鲍菇，油要是不够的话可以再加一些，但是杏鲍菇还是会把油吸干净，所以我们可以放一点点水进去，记住是一点点噢！4分熟的时候放入2勺郫县豆瓣酱继续炒
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  5.等杏鲍菇和郫县豆瓣酱炒了2-3分钟后把炒好的猪肉放进去继续炒，然后就可以出锅了(*^ω^*)