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二米粥

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二米粥,顾名思义就是两种米掺在一起熬出来的粥。通常是用大米和小米搭配来做,其中维生素的含量丰富,有补脾,暖胃,清肺的功能,是老人、病人、及体质虚寒的人的滋补佳品。

作者: 珍滋味

小技巧

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    6.然后再放入小米。
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    7.大火开锅后撇去浮沫。
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    8.加入几滴香油,加香油可以防止溢锅,而且熬出来的粥香而细滑。
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    9.然后放入枸杞子。
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    10.中小火熬10-15分钟。
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    11.熬至粘稠就可以关火了。
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    12.出锅盛碗,营养美味的二米粥可以享用了。
  • 小贴士

    熬粥前要提前浸泡,另外要先加大米熬制10分钟再放小米,加一些香油可以放溢锅,而且熬出的粥香而细滑。

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