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豆豉苦瓜

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作者: 梦秋00

用料

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小技巧

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    6.炒到蒜末成金黄色了就关火出锅
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    7.盛碗中豆豉酱就做好了
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    8.苦瓜盘中放少许盐，味精，香油，1匙豆豉酱拌一下，就开吃吧
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    9.成品图

    • 小贴士

    焯苦瓜时放少许油和盐焯出的苦瓜颜色更加漂亮，做好的豆豉酱放入冰箱冷藏，可和豇豆拌，黄瓜拌，绿叶菜等等都可以拌或炒着吃

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